ECOgarden

開創Ecogarden發文新風氣

耶，今天我騎歐多麥回家時靈機一動，幹嘛不直接引用我在FB的照片發文，多方便啊，不用在那裏照相上傳又縮圖的，折騰一番發文的衝動都消失惹，雖然照片不怎麼稱頭，心境可真是海闊天空啊。

博大精深的印度料理(下)

印度料理之所以博大精深，有很大一部分歸因於香料的使用。

博大精深的印度料理(上)

本次的印度之行，我最滿意的的部分，是嚐到好多好吃的印度料理。

蜜汁烤雞醃料

Brian說我們家的烤箱都沒做過甚麼料理(沒辦法，唯一有空的假日常出差，或是得忙防水、油漆等瑣事)，趁著這次中秋烤肉，決定來幫我們的烤箱「開光」，烤隻雞看看。

小貓食譜 -- 菇菇鑲肉

這兩年來大賣場能買到的菇菇種類真是令人嘆為觀止，而且又便宜到不行，深深覺得住在台灣，吃的方面還真是幸福，話說前幾星期在企鵝點心坊看到焗鮮菇鑲肉的食譜就十分動心，想要嘗試一番，好不容易逮到颱風的週末，閒在家裡便試著做做看。

小貓食譜

本來今天要去畢碌羊頭調查的，結果遇到今年登陸第一颱，嗚嗚，難道我的體質真的從太陽神變成颱風神了嗎?

環保的咖啡小物

我最喜歡泡咖啡的方式是手沖，因為這樣最能喝出各種豆子的原味與清甜。最近網購了一個手沖好物，因為太滿意了，心裡覺得非與大家分享一下不可，那就是duo- Mille-Café 1000次回沖濾紙。

這個奇怪的產品是瑞典設計、日本製造的，在網路上看到時還覺得怪怪的，想說會不會不夠耐熱，或卡咖啡油漬之類，試買了一個，結果發現：超。好。用。

完全不會卡咖啡渣，水流非常順暢，你知道手沖咖啡的秘訣就是要快，否則會過渡粹取到咖啡豆的怪味，這個濾紙夠大，所以可以用2杯的水量來壓出一杯份的咖啡（儘管把水超過濾杯高度，因為濾紙能稱住），然後用細頸壺與90度C的水沖下，泡出來的咖啡真是一點也不輸高山茶的香跟甜，讚啦！

全家的伯朗咖啡

自從7-11推出city cafe之後，我出差的時候也有機會喝咖啡了，不過city cafe的咖啡品質良莠不齊，目前喝到最好的是板橋火車站地下的那家，推薦。

Brian回台灣後有時沒辦法喝到我煮的咖啡，我就建議他去買city cafe。

有日他看到全家的門口也掛上圓圓的伯朗先生招牌，問我那是什麼？

咦？原來全家也推出伯朗咖啡啊，我這個人如果有很多便利商店可選的話，通常都會去不是seven那家，不要問我為什麼，大概下意識覺得seven有點霸道吧。

然後就一直想找機會喝喝看伯朗咖啡，無奈他佈點有點少，我上班的路途中總共也只有三民路上一家有賣。

最近比較忙，沒空烘豆子，上班途中就跑去外帶（自備杯子減3元喔），沒想到伯朗咖啡重金採購WMF牌的咖啡機ㄟ，奶泡打得挺勻，豆子也挺回甘的，不錯，這下又多一個外飲咖啡的選擇了，真好。

巴塞隆納的味道

↑ 下酒菜Tapas

最近在旅遊探險頻道看到巴塞隆納（Barcelona）的介紹，忽然想起我去過這個城市，會這麼說絕不是因為巴塞隆納這個城市乏善可陳，相反的它應該可名列歐洲我最喜愛的城市之一，不過近年來提起寫旅記我就有點無力，一方面旅行之於我們好像變成生活一樣，不太想去做文章，一方面近年來總是有趕不完的作業，打字打的肩膀都快廢了，屬於娛樂的旅記也就能省就省了。

便來開始戒酒吧

星期六就要飛回可愛的台灣了。